ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO  LÀ GÌ?

Nấm Đông trùng hạ thảo đến từ một loại nấm châu Á được gọi là Cordyceps sinesis (C. sinesis) hoặc (Dong Chong Xia Cao, 冬虫夏草) mọc ra từ cơ thể của con sâu bướm đã chết trong tự nhiên.

Nó còn được gọi là Viagra của Himalaya “Yarsa gumba”, tạm dịch là “con sâu mùa đông, cỏ mùa hè.

Đông trùng hạ thảo chỉ phát triển mạnh ở độ cao trên 3500 mét trong đồng cỏ núi cao, cỏ, lạnh giá trên cao nguyên dãy núi Himalaya của Bhutan, Ấn Độ, Nepal, Tây Tạng và các tỉnh hiện đại của Trung Quốc là Tứ Xuyên, Cam Túc, Hồ Bắc, Chiết Giang, Sơn Tây, Quý Trung, Thanh Hải, và Vân Nam.

SỰ PHÁT TRIỂN CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Loại nấm này là kết quả của các bào tử từ C. sinensis xâm nhập vào cơ thể của một con sâu bướm sống khi nó ở dạng ấu trùng của một loài bướm đêm lớn bản địa trong vùng. Khi bị nhiễm trùng từ bào tử, các sợi tơ gọi là “sợi nấm” bắt đầu mọc ra từ bào tử, sau đó dẫn đến cái chết của sâu bướm.

Các sợi nấm phát triển dài hơn, nhiều hơn và phát triển thành một quả thể nấm giống như thân cây tương đối lớn mọc ra từ xác côn trùng sau khi đã hút hết chất dinh dưỡng của cơ thể sâu bướm.

NGUỒN GỐC ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Đông trùng hạ thảo đã được sử dụng làm thực phẩm, dược phẩm, thuốc độc và nấm linh thiêng trong các nghi lễ tôn giáo trên khắp thế giới từ ít nhất 5000 năm trước Công nguyên.

Nó được tìm thấy ở các vùng núi trên 11.000 feet ở dãy Hy Mã Lạp Sơn. Năm nào giá đông trùng hạ thảo cũng tăng do nhu cầu tăng. 

Ghi chép đầu tiên về nấm đông trùng hạ thảo đến từ Trung Quốc. Vào năm 620 sau Công nguyên, vào thời nhà Đường (618 sau Công nguyên – 907 sau Công nguyên)


SỰ KHÁC BIỆT GIỮA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TÂY TẠNG, NEPAL  VÀ BHUTAN

Bạn có thể dễ dàng phân biệt, đông trùng hạ thảo của Bhutan từ Tây Tạng và Trung Quốc qua MÀU MẮT ĐỎ, màu sắc thân đông trùng hạ thảo và các đường hình dạng hạt trong thân.

Đông trùng hạ thảo có một lịch sử lâu đời trong các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc và Tây Tạng để sử dụng từ thời cổ đại.

Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo được tìm thấy ở vùng núi của Bhutan rất có ý nghĩa với Mắt đỏ mang lại những lợi ích thảo dược độc đáo không tìm thấy ở nơi nào khác. Ngoài ra ở Bhutan chỉ những ngọn núi có độ cao từ 3500 mét trở lên mới được thu hái đông trùng hạ thảo tự nhiên và Chính phủ Hoàng gia Bhutan rất nghiêm ngặt và cấp giấy phép đặc biệt để thu hái và xuất khẩu đông trùng hạ thảo.

Đông Trùng Hạ Thảo của Bhutan cũng là loại thật 100% và rất hiếm.

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VỀ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ tăng năng lượng, sức bền và sức chịu đựng một cách tự nhiên, đồng thời giúp hệ thống tuyến thượng thận kiểm soát căng thẳng và mệt mỏi

Trình tự DNA, các thành phần hoạt tính sinh học bao gồm nucleoside và polysacarit trong mười hai lô Đông trùng hạ thảo từ Bhutan lần đầu tiên được nghiên cứu và so sánh với C. sinensis tự nhiên . 

Kết quả cho thấy loài nấm Đông trùng hạ thảo từ Bhutan là C. sinensis và côn trùng ký chủ thuộc loài Hepialidae sp. Ngoài ra, các nucleoside và bazơ của chúng như guanine, guanosine, hypoxanthine, uridine, inosine, thymidine, adenine và adenosine, cũng như các monosacarit thành phần, một phần axit hoặc enzyme thủy phân, trọng lượng phân tử và hàm lượng polysacarit trong Cordyceps từ Bhutan đều tương tự như của C. sinensis tự nhiên . 

Tất cả các dữ liệu cho thấy Đông trùng hạ thảo từ Bhutan là một sự thay thế hợp lý cho C. sinensis tự nhiên , có lợi cho việc cải thiện hiệu suất của chúng trong các lĩnh vực thực phẩm y tế và sức khỏe