TỔ YẾN TINH CHẾ

YẾN TINH CHẾ

– Yến tinh chế là loại tổ yến đã được qua xử lý, những tổ yến gãy, vỡ (trong quá trình thu hoạch hay trong khi xử lý lông để làm yến sơ chế) sẽ được ngâm trong nước và loại bỏ hết lông và tạp chất. Sử dụng khuôn để định hình lại những sợi yến tươi. Những tai yến sau khi được định hình sẽ được đưa đi làm khô .

– Bởi vì đã được làm sạch và định hình lại nên yến cũng cực kì bắt mắt , tiện sử dụng và giá thành không quá cao.

Yến nhà em đã đi kèm đầy đủ đồ chưng , đường phèn , hạt chia nên các mẹ đem chưng cực kì tiện ạ .